ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيفات : غير مصنف |
| ► | يناير 2012 | ◄ | ||||
| سبت | أحد | إثنين | ثلاثاء | أربعاء | خميس | جمعة |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
كثيرة هي الأغذية المفيدة والمفيدة جداً، التي لا نلقي لها بالاً ونحن نتجول في سوق الخضار والفواكه، على الرغم من قيمتها الغذائية العالية، فيما يلي عرض لبعض هذه الأصناف:< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
البازلاء: تحتوي البازلاء الطازجة من كل مائة غرام على 25 ملغراماً من الفيتامين (ج) و0.30 ملغرام من الفيتامين (ب1) وعلى 0.25 ملغرام من الفيتامين (ب2)، وعلى ملغرامين من الفيتامين (ب ب)، وعلى 0.18 ملغرام من فيتامين ( ب6)، لكن في حالة تعليبها تنخفض هذه النسبة.
البقدونس: يثير الشهية وله مفعول مسكن للألم بعض الشيء، ويستخدم عصيره في حالات التهاب الكبد البسيطة، وأحياناً يمزج هذا العصير بالحليب، وله أثر فعال في إيقاف اليرقان عند بدء الإصابة به.
الملفوف: يحكي التاريخ أن الرومان قد اعتمدوا على حفظ صحتهم طوال ستة قرون على الملفوف، هذا النوع المنسي في موائدنا.
يقول الدكتور صبري القباني: “يعتبر الملفوف أغلى أنواع البقول في الفيتامين (ج)، فإن ما نجده في مائة غرام من الملفوف من هذا الفيتامين، لا نجده إلا في 200 غرام من الليمون، رغم شهرة الليمون كمصدر ممتاز لهذا الفيتامين بالذات.
ويحتوي الملفوف أيضاً على بعض مركبات الفيتامين (b) والفيتامين (ك) أما من المعادن، فإن الملفوف يحتوي على الكلس والكبريت والفوسفور، ويوصف الملفوف للمراهقين، لأن (الليزين) عنصر مباشر يساعد على النمو، وثانياً لأن ما فيه من كلس وفيتامينات، يلبي جانباً كبيراً من حاجات أجسامهم الآخذة في النمو.
ويوصف الملفوف أيضاً للمصابين بالقصور الكلوي، والوذمة والحين (أي تجمع الماء في البطن) لأنه غني بالبوتاس الذي يطرد الماء من أنسجة الجسم، والفيتامين (ج) الموجود فيه يقاوم الوهن الناجم عن كثرة التبول”.
ويتابع الدكتور صبري بالقول: “ومن الضروري للمصابين بأمراض القلب والسمنة والتدرن، أن يتناولوا الملفوف، لأنه ينشط الكليتين، خاصة إذا ما أخذوه في الصباح قبل الطعام، وفق نظام يستمر ما بين 15 إلى 21 يوماً. لكنه غير مستحب للذين يشكون قصوراً كبدياً أو قصوراً في الكيس الصفراوي، والملفوف المسلوق مفيد جداً في حالات فقر الدم وداء النقطة وداء المفاصل وفساد الدم”.
السبانخ: أهم المعادن الموجودة في
قبل وفاة الرسول كانت حجة الوداع، وبعدها نزل قول الله عز وجل
( اليوم أكملت لكم دينكم وأتممت عليكم نعمتي ورضيت لكم الاسلام دينا (
فبكي أبو بكر الصديق عند سماعه هذه الآيه.. فقالوا له ما يبكيك يا أبو بكر أنها آية مثل كل آيه نزلت علي الرسول .. فقال : هذا نعي رسول الله .
وعاد الرسول .. وقبل الوفاه بـ 9 أيام نزلت آخر ايه من القرآن
( واتقوا يوما ترجعون فيه الي الله ثم توفي كل نفس ما كسبت وهم لا يظلمون( .
وبدأ الوجع يظهر علي الرسول 
فقال : ) أريد أن أزور شهداء أحد ) فذهب الي شهداء أحد ووقف علي قبور الشهداء وقال :
( السلام عليكم يا شهداء أحد، أنتم السابقون وإنا إنشاء الله بكم لاحقون، وإني إنشاء الله بكم لاحق (.
وأثناء رجوعه من الزياره بكي رسول الله ( ص( قالوا ما يبكيك يا رسول الله ؟ قال
اشتقت إلي إخواني ) ، قالوا : أولسنا إخوانك يا رسول الله ؟ قال :
( لا أنتم أصحابي، أما إخواني فقوم يأتون من بعدي يؤمنون بي ولم يروني (
اللهم أنا نسالك أن نكون منهم
وعاد الرسول ، وقبل الوفاه بـ 3 أيام بدأ الوجع يشتد عليه وكان في بيت السيده ميمونه ، فقال: ( اجمعوا زوجاتي ) ، فجمعت الزوجات ، فقال النبي:
( أتأذنون لي أن أمرض في بيت عائشه ؟ ) فقلن: أذن لك يا رسول الله فأراد أن يقوم فما استطاع فجاء علي بن أبي طالب والفضل بن العباس فحملا النبي
وخرجوا به من حجرة السيده ميمونه الي حجرة السيدة عائشة فرآه الصحابة علي هذا الحال لأول مره .. فيبدأ الصحابه في السؤال بهلع:
ماذا أحل برسول الله.. ماذا أحل برسول الله. فتجمع الناس في المسجد وامتلأ وتزاحم الناس عليه.
فبدأ العرق يتصبب من النبي بغزاره، فقالت السيدة عائشة : لم أر في حياتي أحد يتصبب عرقا بهذا الشكل . فتقول: كنت آخذ بيد النبي وأمسح بها وجهه، لأن يد النبي أكرم وأطيب من يدي. وتقول : فأسمعه يقول :( لا اله إلا الله ، إن للموت لسكرات ). فتقول السيده عائشه : فكثر اللغط ( أي الحديث ) في
المسجد اشفاقا علي الرسول فقال النبي :( ماهذا ؟ ) فقالوا : يارسول الله ، يخافون عليك . فقال : ( احملوني إليهم ) فأراد أن يقوم فما استطاع ،
فصبوا عليه 7 قرب من الماء حتي يفيق . فحمل النبي وصعد إلي المنبر.. آخر خطبه لرسول الله و آخر كلمات له:
فقال النبي : ( أيها الناس، كأنكم تخافون علي ) فقالوا : نعم يارسول الله . فقال :
( أيها الناس، موعدكم معي ليس الدنيا، موعدكم معي عند الحوض..
والله لكأني أنظر اليه من مقامي هذا. أيها الناس، والله ما الفقر أخشي عليكم، ولكني أخشي عليكم الدنيا أن تنافسوها كما تنافسها الذين من قبلكم، فتهلككم كما أهلكتهم ) .
ثم قال :( أيها الناس ، الله الله في الصلاه ، الله الله في الصلاه
